春天一到，山里的雪水顺着沟壑流下来，松软的泥土里便钻出了些嫩生生的芽，这时候，村里人便三三两两往山坡上走，手腕上挎着竹篮，手里握着短锄，弯腰寻着那刚冒头的“猫爪子菜”，叫它“猫爪子菜”，实在是再贴切不过——那蜷曲的嫩芽，毛茸茸的，真像刚睁眼的小猫伸出的爪子...

这名字起得实在妙极——猫爪子菜，不必亲见，只消在唇齿间轻轻一念，那毛茸茸、软乎乎，带着三分狡黠七分天真的意象，便活脱脱地跳将出来，它当然不是猫的爪子，而是早春山野间最先探头的一种蕨类嫩芽，蜷缩未展时，紧握如拳，绒毛细密，在晨光露水里，可不就像一只收起了尖甲...